Alimentation et nutrition
La néophobie alimentaire
Comprendre et accompagner le refus des aliments nouveaux chez le jeune enfant
À réviser : Définir la néophobie alimentaire et situer l'âge concernéComprendre ses mécanismes (psychologiques, sensoriels, besoin d'autonomie)Adopter les bonnes attitudes pour accompagner le refus des aliments nouveaux
Repères à connaître par cœur
Apparaît fréquemment autour de 2 ans S'atténue généralement vers 6 ans
L'essentiel
- La néophobie est le refus des aliments nouveaux, phénomène normal et transitoire
- Elle apparaît souvent vers 2 ans et s'atténue généralement vers 6 ans
- Elle mêle développement psychologique, sensoriel et besoin d'autonomie
- Ne jamais forcer ni punir ; ne pas transformer le repas en chantage
- La répétition douce et l'exemple du groupe favorisent l'acceptation
- Il faut souvent de nombreuses présentations avant qu'un aliment soit accepté
- Le repas collectif à l'école est un levier grâce à l'imitation
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